為什麼玉荷包開花不會結果?

出現裂果該怎麼辦?




台灣栽培的荔枝品種約有20餘種,多分布在臺灣中南部地區,是臺灣重要經濟果樹之一。目前主要栽種品種為”黑葉”及”玉荷包”,其中玉荷包荔枝具早熟、產期早、果型大、肉質多、糖度高等優點,在南部地區栽培面積逐漸增加,但玉荷包荔枝常因氣候因素或栽培管理不當,而發生結實不良或果實品質不佳的現象。

 

[玉荷包荔枝結果期可能發生的問題及原因]

結果率低

(1) 花穗長、花量多、偏雌花比例低

(2) 花粉發芽力低,降低受精機率

(3) 低溫雨水多導致花粉發芽率降低,影響授粉昆蟲活動力,進而降低授粉、受精的機會

(4) 雄花與偏雌花開放時間重疊少,降低授粉機會

(5) 光合產物的競爭: 果穗上萌發新梢或果肉快速增長時,容易因光合產物分配不足而導致落果

裂果

果實快速肥大時期,常見果皮呈縱向或橫向裂開;若此時遇到土壤驟乾驟濕時,則會加劇裂果情況。

病害或蟲害

荔枝幼果期至成熟期易遭受荔枝細蛾、酸腐病及露疫病之危害,尤其在雨季,日照及通風不良的環境下更加嚴重。

[改善對策]

修剪花穗

於抽穗初期,剪除細弱病枝,控制結果母枝數量,使開花枝獲得充足日照及良好的通風環境。適度摘除嫩葉,避免過多的葉片與花穗競爭養分。疏剪花穗有助於花穗生長及偏雌花的發育,進而增加結實率。

提高授粉受精機會

調節枝條開花時間,使偏雌花在氣溫較穩定的3月上中旬開放,以提高授粉及受精成功率。另外,在小花開始綻放至謝花期,飼養授粉昆蟲蜜蜂,藉此增加授粉機會。

補充植物生長素

噴施植物生長調節劑是促進著果的方法之一,一般使用於花期或幼果期。若使用不當易產生畸型果,降低果實品質。

水分管理

果實發育期間須供水均衡,預防土壤水分乾溼變化過大而發生嚴重裂果。

肥料管理

玉荷包荔枝施肥時期大致分為果實採收後(禮肥)、花芽分化至抽穗期(基肥)、幼果至中果期(追肥)。基肥可選擇含低氮、高磷鉀的肥料,並酌量補充鈣、鎂肥及微量元素;幼果期可施用含氮較高的肥料,以促進果實肥大;中果期則減輕氮肥,增加磷鉀肥,可提高果實甜度及避免果實成長中後期抽春梢,導致養分競爭而落果。

清園及病蟲害防治

利用修剪增加樹體通風及日照,或疏剪花穗以預防病害。蟲害可施用藥劑防治,或以非農藥防治法來預防。平時則加強果園環境衛生,清除地上落果病果,剪除或撐高近地面的果實,降低病菌密度及減少與病原接觸。

台灣農耕地普遍存在過度施用化學肥料導致土壤酸化而影響養分吸收的問題,使用葉面肥可在作物發生生長障礙時快速補充營養元素:

花期前: 果萌優Go Flower 350 獨特配方促進花芽分化,不易落花落果

幼果期: 蔬果強Go Growing 370 高氮配方可促進幼果膨大

中果期: 有果甜Go Sweet 390 低氮高磷鉀配方可提升果實甜度;植鈣勇Ca Strong 801 高鈣成分可強化細胞壁,防止裂果

中果後期: 果妍美Go Beauty 380 高含量錳、鎂、鐵促進果實轉色,鈣、鉬供給果實二次膨大養分而不裂果落果

 

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病害: 超護SP01矽后超護1(護凝矽) 利用物理性防治,能有效降低病原數,減少發病機率

蟲害:超護3(保植液) 內含天然茶皂素,利用非離子表面活性劑的特性,以無毒方式防治蟲害

參考資料:

(1) 行政院農業委員會–荔枝主題館-營養生長期的管理(中)

https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=24095

(2) 行政院農業委員會高雄區農業改良場-荔枝合理施肥技術 林永鴻

https://scholars.tari.gov.tw/....../%E8%8D%94%E6%9E%9D......